Portugal, gesticht in 1143, is een van de oudste landen van Europa en biedt een breed scala aan mogelijkheden voor degenen die het bezoeken: monumenten en tradities, fado en folklore, gastronomie en wijnen, routes en natuur, handwerk, tegels, kunst, zijn enkele van de uitstekende en authentieke attracties die Portugal steeds meer tot een favoriete bestemming maken. Er is geen tekort aan redenen om Portugal te ontdekken, en degenen die het land bezoeken of er wonen, kunnen getuigen, een land vol charme van noord naar zuid dat door de eilanden trekt, een niet te missen bestemming.
Natuur, tradities, cultuur, gastronomie, wijnen, zon en zee zijn enkele van de producten die het land te bieden heeft.
Gelegen in het westelijke puntje van Europa, heeft Portugal een bevoorrechte locatie. Het klimaat wordt praktisch het hele jaar door als mediterraan (mild) beschouwd vanwege de invloed van de Atlantische Oceaan. Het wordt beschouwd als een van de landen in Europa met de mildste temperatuur. De zomers zijn niet te heet en de winters zijn meestal niet te koud, waardoor het land het hele jaar door een perfecte toeristische bestemming is.
Waarom zijn Porto en het noorden van Portugal een van de populairste bestemmingen? De beste manier om geheime plekjes te ontdekken is met locals. (https://www.toursportoone.com/book-online)
Ik zou zeggen dat de vraag algemeen is voor het hele land. Ik kan zeggen dat het een combinatie van factoren is. Veilig land, vriendelijke mensen, veel jonge mensen spreken Engels, geschiedenis, monumenten, gastronomie in harmonie met goede wijnen, stranden, adembenemende landschappen en goede verbindingen. Snel internet, zelfs op wat meer geïsoleerde en afgelegen locaties, Douro-uitkijkpunten en goede wegen. Daarom is Portugal een oud land, negen eeuwen oud maar nieuw. Zeer aantrekkelijk met alle aanbiedingen waar reizigers naar op zoek zijn.
De Portugese technologiesector bloeit met ondernemerschapsprogramma's waarbij alle sectoren betrokken zijn. Tech-startups zijn een eclectische mix van snelgroeiende scale-ups, kleine creatieve startups en alles daartussenin. De inzet van het land bracht de WebSummit naar Lissabon, de grootste technologieconferentie in Europa, en daarmee de grootste bedrijven ter wereld die op zoek zijn naar jong talent en veelbelovende projecten. Geconsolideerde bedrijven hebben al duizenden jonge mensen in dienst. Critical Software, dat onlangs een joint venture aanging met BMW, Critical TechWorks, Endiprev op het gebied van windenergie, staat open voor jonge afgestudeerden van over de hele wereld. In Portugal geboren eenhoorns zoals Farfetch, Talkdesk, OutSystems, Feedzai, Remote, SWORD Health luidden de bel op Wall Street.
Dan hebben we het cultureel erfgoed
Portugal heeft een fantastische reeks gebouwen met verschillende bouwstijlen, in de mooiste steden en dorpen van het land, die de creativiteit van zijn kunstenaars weerspiegelen. De prachtige architectuurwerken in Portugal beginnen in het prehistorische tijdperk, met werken die vandaag de dag nog steeds te bezichtigen zijn. De diversiteit en omvang van bestaande werken is groot. Portugal biedt een ware reis door de geschiedenis waar elke ruimte een geheim van een regio, van een volk bevat. In vergelijking met andere landen in Europa heeft Portugal relatief aantrekkelijke kosten van levensonderhoud. Zo kun je veel beter genieten van de Portugese gastronomie, de uitstekende hotelstructuur, goede lokale tijdelijke accommodatie, seizoensverhuur( https://www.toursportoone.com/book-a-room ), en maak van de gelegenheid gebruik om verschillende steden verspreid over het land te ontdekken, zowel aan de kust, in het binnenland, in het zuiden of noorden. De Portugese keuken is zeer divers en rijk aan geschiedenis, net als het hele land. Het kreeg invloed variërend van de Feniciërs tot de Kelten, van de Romeinen tot de Moren. Om nog maar te zwijgen van de scheepvaartperiode die een sterk gewicht had, met de introductie van verschillende kruiden. Eenvoud, versheid en traditie zijn sleutelwoorden om de gerechten van de typische en smakelijke Portugese keuken op smaak te brengen. Reizen door Portugal is ook een gelegenheid om snoep te leren kennen dat uitsluitend in Portugese steden wordt gemaakt. Elke plaats heeft zijn eigen traditie en het is praktisch onmogelijk om ze niet allemaal te willen proberen! Pastel de Belém, ovo mollen uit Aveiro, traditionele zoetigheden uit Amarante, kussens en cheesecakes uit Sintra, lekkernijen uit Frei João in Alcobaça en pastéis de santa clara in Coimbra. Het water loopt je in de mond, nietwaar?
Portugal is eigenlijk een klein land, maar met een grote verscheidenheid aan menu's. Gemakkelijk regio per regio vinden we verschillende smaken en gerechten. In het noorden van het binnenland is er gebraden kalfsvlees met aardappelen, gebraden lamsvlees, varkensvlees, kabeljauw, rojões. Laurierblaadjes, kruidnagel, nootmuskaat, zout en peper kruiden het vlees dat, na gekookt en versnipperd te zijn, aan de rijst wordt toegevoegd. De finishing touch van komijn wordt aan het einde toegevoegd om het een unieke smaak te geven. Geharmoniseerd met Vinho Verde, die van het huis kan zijn of merken zoals Palácio da Brejoeira Alvarinho, Muralhas, Aveleda. Aan de kust kunnen we gemakkelijk verse vis en zeevruchten vinden. De omgeving van Matosinhos heeft veel te bieden, zoals het Mauritânia Restaurant met mooi uitzicht over de Atlantische Zee of Knaipa dichtbij, maar in een smal straatje, of de Rua Heróis de França die vol zit met restaurants. "O António" of "Lage Senhor do Padrão" Kokkels à Bolhão Pato is een geweldig aperitief. Als we naar Coimbra gaan, in de regio Bairrada, is daar het beroemde speenvarken in combinatie met de traditionele mousserende wijn. Een paar kilometer verderop in de regio Lousã wordt de chanchana gemaakt met oude geiten en wijn, en er zitten veel verhalen achter dit gerecht.
Douro-vallei
Welnu, dit deel is een plek die het bewonderen waard is. We zien het harde werk van de oudere generaties op de fantastische balkons van de terrassen, waarvan de muren een interessant verhaal vertellen - de vastberadenheid om leisteen te verzamelen. Begrijp hoe de bodem de goede gezondheid van de druiven behoudt en hoe ze zulke hoge en lage temperaturen weerstaan om de beroemde Portwijn te verkrijgen. Gewoonlijk horen we in de kelders van de verantwoordelijken hun familiegeschiedenis, de verscheidenheid aan druiven die ze mixen/combineren om ons de goede tafelwijn en de beroemde Portwijn te geven. Soms is het weer niet goed en worden de druiven gestrest door hoge temperaturen zoals gebeurde in juli en augustus 2022, tot juni waren de druiven goed ontwikkeld maar daarna stopten de bessen aan de tros met groeien. Ze deden water op de stam van de wijnstok om ze af te koelen van de hitte. de oogst begon eerder dan normaal.
We hebben uitstekende uitzichten (viewpoints) en we reizen langs wegen met prachtige landschappen met enkele stops voor foto's. Wist je dat Fernão de Magalhães in 1480 in dit gebied is geboren!
Het hele reisschema van de tour is een volledige dag, vandaag stop ik bij Quinta Seara d'Ordens, een familie van producenten, broers en neven, met fantastische wijnen, en lunch ik op een magische plek die de São Leonardo da Galafura zou kunnen zijn Restaurant, de Dona Dulce presenteert ons smakelijke smaken en een familievriendschap, de uitzichten zijn super en de maaltijden komen uit de traditionele houtoven of in Casa Barros, een 19e-eeuws landhuis met uitstekende service en een aangename buitenruimte met Augusto altijd attent en beschikbaar. Daarna gaan we naar Pinhão om een boottocht te maken tussen de fantastische bergen, een reis die begint in Pinhão. Precies daar is Quinta da Roêda, eigendom van Croft, Quinta das Carvalhas, het historische pand Real Companhia Velha dat een recent restaurant opende in Vila Nova de Gaia, Enoteca17.56 en Quinta do Bomfim. deze boerderijen zijn er al sinds de oprichting van de afgebakende Douro-regio in 1756. Dan is er nog Taylor, eigenaren van de merken Krohn en Croft wiens familie Fladgate al meer dan driehonderd jaar (1692) in Portugal is met aanzienlijke investeringen in de stad Vila Nova de Gaia, zoals The Yeatman gebouwd in de oude kelders en onlangs een interessant World of Wine-project Porto (WOW Porto), een complex met 7 musea, 12 restaurants en bars, een wijnschool, themawinkels, een tentoonstellingsruimte en nog een ruimte voor evenementen.
Quinta do Seixo by Sandeman is een andere verplichte stop om te genieten van het buitenterras. Misschien is het een van de wijnhuizen met het beste uitzicht.
Quinta da Pacheca is een zeer professionele wijnmakerij waar u in vaten kunt slapen en zelfs uw huwelijksreceptie kunt houden. Dit jaar gaan mijn klanten en ik de druiven pletten door ze te stampen. Ze hebben de naam voor dit kleine feestje. Ze noemen Lagarada.
Porto stad
Porto voor de derde keer verkozen tot beste bestemming van Europa in 2019.
In Porto, de ongeslagen stad, kunnen bezoekers wandelen over de Ribeira-paden in de middeleeuwse wijk, een cruise maken op de majestueuze rivier, met een helikopter over de stad vliegen of de architectuur, adembenemende landschappen en prachtige bruggen ontdekken. Maar Porto is ook een stad aan zee, die in zeer korte tijd kan worden bereikt met de tram, die bezoekers naar de stranden van Foz brengt om hun tenen in de Atlantische Oceaan te dopen. In Palácio da Bolsa kun je met Portugese avonturiers door de geschiedenis reizen, de handelsroutes van het verleden doorkruisen, die je verrassen met de schatten die zeevaarders meebrachten. Hoogtepunt voor de opmerkelijke gebouwen van de stad, zoals de kathedraal, waarvan de terrassen uitstekend zijn, de kerk van São Francisco met het indrukwekkende vergulde snijwerk in barokstijl, uitkijkpunten met uitzicht op de drukte van de markten, supermarkten, bars, restaurants en groene ruimtes te vinden in de prachtige parken van de stad.
In Porto kunt u zich ook onderdompelen in de art-decocultuur en -stijl, door onder andere de Serralves-stichting en het museum te bezoeken, waar u de aanwezige nationale en internationale hedendaagse kunstcollectie kunt waarderen en kennis kunt maken met het culturele programma van shows en evenementen workshops. Porto wekt ook trek, daagt je uit naar plekken waar de Portugese keuken het beste is, van het restaurant met sterren tot de bar op de hoek, waar iedereen over praat vanwege zijn specialiteit, vlees, vis of zeevruchten, aan de rivier, aan de overkant de zee, of in een van de straten van de stad. Er zijn talloze trendy plekken, met unieke omgevingen in designerbars en jonge designerwinkels. Maar tijdens een bezoek aan de stad Porto is het onmogelijk om de iconische Portwijn die in de regio wordt geproduceerd te negeren, in de meest glorieuze en intense versies, robijn, vintage, wit of rosé, evenals de fantastische tafelwijnen. Porto weet het hart van de bezoeker te winnen, hem welkom te laten voelen en een blijvende indruk te geven, zodat het uiteindelijk moeilijk is om te vertrekken.
Er zijn veel manieren om Porto te ontdekken. Het beste is om te lopen en je kent de geschiedenis in elke hoek. Ik zal proberen .
We kunnen onze eerste wandeling starten vanaf Praça da Liberdade met het naakte meisje en het stadhuis achter ons. Al driehonderd jaar is dit gebied de thuisbasis van sinaasappelboomgaarden, moestuinen en meloenen. Het stond destijds bekend om de "moestuinen" van de bisschop. Vanaf 1721 zijn deze gronden verstedelijkt. Deze plek wordt het stadsforum. Hier werden geprezen Vrijheid en de Republiek. Protestmarsen, kermissen, processies, militaire parades, volksdansers, het vond hier allemaal plaats.
Het is beter om terug te gaan naar het Plein. We zullen het standbeeld van Pedro IV zien. In zijn rechterhand heeft hij het grondwettelijk handvest dat hij aan Portugal heeft aangeboden. Dit plein begon drie jaar lang met de naam Praça da Constitution. (1820-1823). Het beeld dateert uit 1866. Aan weerszijden van de voet zien we twee plaquettes. Die de landing van liberale troepen op een strand in Matosinhos voorstellen en op een ander het offer van het hart van D. Pedro IV aan de stad Porto. Die ook goed vertegenwoordigd is op het wapen van de stad in het centrum. Koning Pedro IV schonk zijn hart aan de stad Porto als een symbool van dankbaarheid voor de heldhaftige diensten die de stad verleende aan de liberale zaak en aan de verdediging van zijn dochter, de toekomstige koningin Maria Il.
Aan onze linkerkant hebben we het oude keizerlijke café waar we de figuur van de keizerlijke adelaar kunnen zien en als we binnenkomen zien we een interessante architectuur, vandaag is McDonalds daar. Aan de rechterkant hebben we het imposante gebouw van de Bank van Portugal. Precies daar in het noordelijke deel zien we een standbeeld dat Porto voorstelt. Dit beeld is gemaakt om op de voorkant van een oud paleis te plaatsen dat bestond waar het naakte meisje nu is.
Het is interessant om te weten dat waar het gebouw van de Banco de Portugal nu staat, vroeger een fontein stond, de Arca-fontein. Boven deze fontein bouwden winkeliers een oratorium waar ze het beeld van Onze-Lieve-Vrouw van de Geboorte plaatsten. Het duurde niet lang voordat de fontein de Geboortekerk werd genoemd. Het werkte tot 1836.
Natividade was ook de voornaam van Rua dos Clérigos, de naam werd er pas in 1860 aan gegeven en waar we nu naartoe gaan. Laten we passeren voor Confeitaria Arcádia, geïnstalleerd in 2014 in het voormalige Ateneia, een beroemd theehuis uit de jaren 30 dat nog steeds zijn originele inrichting heeft behouden. Het is de moeite waard om naar binnen te gaan voor een kopje koffie en een lieverd. Dan slaan we rechtsaf en staan we op Rua dos Clérigos, een van de drukste straten van de stad. Deze straat had veel speciaalzaken. De gebouwen hebben de originele kenmerken behouden en sommige zijn zeer representatief voor de 19e-eeuwse architectuur. We kunnen de smeedijzeren balkons bewonderen in enkele authentieke werken van ijzeren filigraan. Kunst, goede smaak en artistieke verfijning zijn de weerspiegeling van een oude kunst die in Porto diepe en prijzenswaardige tradities had waarvan de oorsprong ligt in het begin van onze nationaliteit.
We blijven klimmen naar de majestueuze kerk en Torre dos Clérigos. Het complex is gebouwd tussen 1732 en 1763. De auteur van dit monumentale werk was de Italiaanse architect Nicolau Nasoni, die profiteerde van een smal, steil terrein. Het is interessant om te weten dat personen die veroordeeld waren om in de buurt te worden opgehangen, hier werden begraven op deze plaats genaamd Campo das Malvas. In Porto is er een zeer populaire uitdrukking, namelijk iemand naar paars sturen. Ooit betekende het de meest onedele dood wensen. Tegenwoordig heeft het een zachtere betekenis.
Wordt vervolgd ...
Comments